糖質制限を成功させる最強の野菜、ブロッコリーさんまとめ
ケトジェニックダイエット進んでますか？
今回は、ダイエットの強い味方
ブロッコリーさんについてまとめたいと思います。
ブロッコリー栄養成分表
栄養成分表
| カロリー (kcal) 33 |
ご覧の通り、１００gあたり、糖質が０.６gということでケトジェニックダイエットにぴったりな野菜となっております。
食物繊維が４.４gと多く含まれており、水溶性、不溶性両方のバランスが良いのも素晴らしいですね。
水溶性は腸を整える、不溶性は消化されず便の量を増やし便秘解消させる。
そんなイメージでしょうか。
成人男性では１日に２０g以上の食物繊維を摂取することが推奨されていますが、
これは普通に生活していると超えるのは難しいです。
ブロッコリー400g 味無しでいただきます。これぞ極み pic.twitter.com/hTk8ah4YOk
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月24日
これで４００gですからね。
食物繊維約１７gになります。
それだけでなく、ビタミンミネラル、タンパク質が豊富というのも嬉しいです。
ブロッコリーの美味しい食べ方
朝食です。
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月20日
ウインナー150g
牛肉120g
ブロッコリー200g pic.twitter.com/BrpQXOugwp
今日の朝食
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月19日
ブロッコリー200g
卵4個
牛肉150g pic.twitter.com/kv9oCXsYdc
本気の夜食
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月18日
ブロッコリー200g
きのこ100g
他色々なり pic.twitter.com/6QbBB4phoZ
こちらは最近のブロッコリー食です。
今では味付けなしで作業のように、ブロッコリーを口に放り込んでいますが、
始めた当初は、チーズやらマヨネーズやら...
色々味付けして食べていましたね。
塩コショウは塩分過多になるので、ケトジェニックとしてはチーズとマヨネーズで美味しくいただいてください。
４００g食べるコツは、一度に無理に詰め込まないってことですかね。
今、この記事を書いてる瞬間もおやつ感覚でブロッコリーを食べています。
食べていると安心するんですよ。
ブロッコリーは必須栄養素なのか？
こいつを見て欲しい。
こい、ブロッコリー…
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月18日
俺が食べ尽くしてみせる…
100gあたりの食物繊維量ブロッコリー🥦最強過ぎませんか？
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月19日
食べ始めてからトイレの回数増えました。今まで便秘だったのか。
食物繊維…サプリで摂るのはありなのか。
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月19日
実はブロッコリー食べるのが苦になって、サプリで代用できないかなーって一瞬考えました。
でも、安心してください。
こちらが１日、外食していてブロッコリーが食べられなかった私です。
さっそくブロッコリー🥦を食す。
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月23日
これを食べると安心する pic.twitter.com/M9I7ElhKhX
もはや依存性すらあります。
そして１日食べなかったら、次の日から便秘になりました。
私はマルチビタミンを多く使用しているので、ビタミン不足を感じることは少ないのですが、食物繊維は量を必要とするので、ブロッコリーを食べるのは必須かなーっと思っています。
便秘になると、肌が痒くなってくるので必須なのです。
takiのおすすめブロッコリー
ここで、私のスーパーでの買い物を見て欲しい。
ブロッコリーの大人買い。
— taki＠ケトジェニック実験体 (@takiworkout) 2018年7月24日
このスーパーのブロッコリーは全て私のものです🥦 pic.twitter.com/oJO3ims3gz
冷凍庫にブロッコリーが無い状態が堪えられず、爆買い。
私は料理という概念が無く、食事とは栄養補給だと思っています。
なので、賞味期限をほとんど気にしなくて良い冷凍ブロッコリーを相棒にしています。
これ、１袋２００gですので、１日２袋 食べれば目標クリアと分かりやすくて良いですね。
takiに必要な食物繊維量とは
１日に必要な栄養素って言いますが、どんな身体でどんな生活をしているかなんて、千差万別。
１日４００g食べなくても良いです。
まずは１００gから試してみましょう。
少し増やしてみたり、様子を見ながら量を調整していってください。
１日６００g食べたくないという理由で４００gで抑えています。
厳密にいくつ必要だからまでは考えていなかったりします。
でも、全く必要ないなんてことはありえないと思うので、
便秘の方は絶対に食べてください。
ブロッコリーに伝えたいこと
この世に生まれてきてくれてありがとう。
君がいない世界は考えられないよ。
ほうれん草やアスパラガスじゃ君の代わりはできない。
美味しく無いし、１００gあたりの単価が高いんだもん。
昔の僕は、君が嫌いだった。
美味しくなかったから。
マヨネーズも好きじゃ無いから、どうやって食べたら良いか分からなかったしね。
お母さんも栄養を考えて食べなさいってうるさかったよね。
逆に今では君を食べすぎて、緑色にならないか心配されるくらいだよ。
本気でダイエットと向き合ったから、君の大切さに気がついたんだと思う。
今更だって言われるかもしれないけど、これからはずっと冷凍庫にいて欲しい。
君との毎日は味気ない、もとい味付け無しだけど。
この毎日が僕は好きだ。
ブロッコリーを愛しています。
